Brokkolival-sült tojással töltött vagdalt recept
4,67 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulykahús
- 2 zsemle
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 csapott ek finomliszt
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsemlemorzsa
- fűszerpaprika ízlés szerint
Töltelékhez:
- 7 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 közepes fej brokkoli megfőzve és rózsáira szedve
- só ízlés szerint
- 4 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk.
A megpucolt hagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük és ezt is a húshoz adjuk. Beletesszük a tojást, lisztet, zsemlemorzsát, zúzott fokhagymát, őrölt fűszerpaprikát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk.
A munkafelületre nagyobb fóliát terítünk. Rátesszük a húsmasszát és egyenletesen, téglalap alakúra simítjuk. Elosztjuk rajta a sült tojást, rá a brokkolit és a fólia segítségével feltekerjük.
Olajjal kikent tepsibe tesszük és készre sütjük 180 fokon. Közben meglocsoljuk az alatta lévő olajjal. Miután megsült, kicsit kihűtjük és szeleteljük.
A töltelékhez a brokkolit sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. A felvert tojást ízlés szerint sózzuk és olajon megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »