Aszalt szilvás-tejfölös csirkemell recept
4,60 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- fél kg csirkemell
- kb 20 dkg aszalt szilva
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- pici cukor
- olaj
- víz
- 3 dl tejföl
- pici liszt
Elkészítése:
A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőbe teszünk egy kis olajat, belerakjuk a húst és fehéredésig sütjük. Ezután hozzáadjuk a kimagozott aszalt szilvát, az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, adhatunk hozzá egy kis ételízesítőt is (én sómentes szárított zöldségkeveréket használok) és egy evőkanál cukrot.
Felöntjük kb 2 dl vízzel és az egészet megfőzzük.
Közben elkészítjük a habarást: egy kevés (kb 2 evőkanál) lisztet pici vízben kikeverünk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Ha a hús megpuhult, akkor behabarjuk és összefőzzük. Ha kell, még ilyenkor utána ízesíthetünk sóval, borssal, kis mustárral.
Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »