Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Túrós-barackos sütemény recept

Túrós-barackos sütemény
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 25 dkg oreo keksz
    • 10 dkg puha vaj
    • 25 dkg tehéntúró
    • 25 dkg mascarpone
    • 6 darab nektarin vagy őszibarack
    • 2 tasak zselatin
    • 2 tasak vaníliás cukor
    • 2-3 evőkanál cukor

    Elkészítése:

    A kekszet morzsásra törjük vagy ledaráljuk, majd a vajjal összedolgozzuk.

    A masszát egy 15*15 cm-es, kisebb tepsibe nyomkodjuk és hűtőbe rakjuk.

    A barackot megmossuk és kimagozzuk, majd pürésítjük.

    A túrót a mascarponével, egy tasak vaníliás cukorral és a kristálycukorral összekavarjuk, majd hozzákavarjuk a barackpép felét. Másfél tasak zselatint vízbe áztatunk és felmelegítjük, annyira, hogy a szemcsék elolvadjanak benne, majd a túrós keverékhez dolgozzuk.

    Rákenjük a masszát a kekszes rétegre és hűtőbe rakjuk legalább 2 órára.

    Amikor megdermedt, a fél tasak zselatint szintén vízbe áztatjuk, felolvasztjuk, majd a maradék barackpéphez kavarjuk a másik tasak vaníliás cukorral. A sütemény tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe dermedni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek