Sütés nélküli receptek
Kekszes-pudingos szelet
Loading...A kekszes-pudingos szelet egyszerű, sütés nélküli desszert, amely pudinggal, keksszel és gyümölcsökkel készül. Látványos, mégis gyorsan összeállítható sütemény, amelyet bármilyen alkalomra elkészíthetünk. A csokis és epres pudingréteg váltakozása a gyümölcsös zselével igazán mutatóssá teszi.
Kekszes-pudingos szelet
A kekszes-pudingos szelet egyszerű, sütés nélküli desszert, amely pudinggal, keksszel és gyümölcsökkel készül. Látványos, mégis gyorsan összeállítható sütemény, amelyet bármilyen alkalomra elkészíthetünk. A csokis és epres pudingréteg váltakozása a gyümölcsös zselével igazán mutatóssá teszi.
Elkészítése
Puding:
A csokoládés és az epres pudingport a csomagoláson leírtak szerint a cukorral és a tejjel felfőzzük.
Összeállítás:
Egy 35×32×3 cm-es tepsi alját kirakjuk a háztartási keksz felével. Ráöntjük a forró csokis pudingot, majd befedjük a maradék keksszel. A tetejére ráöntjük és elsimítjuk az epres pudingot. Ezután a tepsit hűtőbe tesszük 1–1,5 órára, amíg a puding teljesen kihűl.
Gyümölcsréteg:
A tortazselét a tasakon található utasítás szerint elkészítjük. A kihűlt pudingos sütemény tetejét kirakjuk gyümölcsdarabokkal (pl. mandarin, eper, áfonya), majd a még folyékony, de már visszahűlt zselét óvatosan ráöntjük.
Hűtés és tálalás:
A süteményt visszatesszük a hűtőbe további 30 percre. Ezután szépen szeletelhető és kínálható.
Tipp:
A pudingok ízesítését variálhatjuk: készíthetjük vaníliás és málnás pudinggal is. A gyümölcsöknél bátran használhatunk szezonális friss gyümölcsöket, például barackot vagy szőlőt, így mindig kicsit más lesz az íze és a megjelenése.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor kerülhet a gyümölcs és a tortazselé a süteményre?
Várd meg, amíg a pudingos alap teljesen kihűl a hűtőben. Ezután helyezd rá a gyümölcsdarabokat, majd öntsd rá a még folyékony, de már visszahűlt zselét.
Mitől lesz szépen szeletelhető a sütemény?
Az összeállított pudingos alapot 1–1,5 órán át kell hűteni. A gyümölcs és a zselé hozzáadása után további 30 perc hűtés szükséges a szeleteléshez.
Használható fagyasztott gyümölcs is a tetejére?
Igen, a recept friss és fagyasztott gyümölcs használatát is lehetővé teszi. Mandarin, eper, áfonya, barack és szőlő egyaránt illik hozzá.
Hogyan marad elkülönülve a két pudingréteg?
A forró csokoládés pudingot egy újabb keksszel borított réteg választja el az epres pudingtól. Az epres réteget a felső kekszsoron kell egyenletesen elsimítani.
Milyen más pudingízekkel készíthető el?
A csokoládés és epres párosítás helyett vaníliás és málnás puding is használható. A cukor mennyisége ízlés szerint alakítható.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
