Sütés nélküli receptek
Kekszes habos
Loading...
Kekszes habos
A csokoládés pudingport megfőzzük a tejjel és a cukorral, majd kihűtjük. Felverjük a habtejszínt a habfixálóval, majd hozzákeverjük robotgéppel a pudingot. Egy tepsibe rakunk egy sor kekszet, amit kávéba mártunk, majd egy sor krém, majd keksz, krém és végül keksszel fejezzük be. Tetejét csokival díszíthetjük. Néhány óra vagy egy éjszakai állás után a keksz megpuhul […]
Elkészítése
A csokoládés pudingport megfőzzük a tejjel és a cukorral, majd kihűtjük.
Felverjük a habtejszínt a habfixálóval, majd hozzákeverjük robotgéppel a pudingot.
Egy tepsibe rakunk egy sor kekszet, amit kávéba mártunk, majd egy sor krém, majd keksz, krém és végül keksszel fejezzük be.
Tetejét csokival díszíthetjük. Néhány óra vagy egy éjszakai állás után a keksz megpuhul és szépen szeletelhető.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor keverhető a puding a felvert tejszínhabhoz?
A megfőzött csokoládépudingot előbb teljesen ki kell hűteni. Ezután robotgéppel keverhető a habfixálóval felvert tejszínhabhoz.
Hogyan érdemes a kekszet előkészíteni a rétegezéshez?
A háztartási kekszet a tepsibe helyezés előtt eszpresszóba kell mártani. Ez segít abban, hogy a pihentetés során megpuhuljon.
Milyen sorrendben kerüljenek egymásra a rétegek?
Az első kekszrétegre krém, majd újabb keksz és krém kerül. A süteményt egy utolsó kekszréteg zárja.
Mikor lesz szépen szeletelhető a sütemény?
Néhány óra pihentetés után a keksz megpuhul, és a sütemény szeletelhetővé válik. Egész éjszakán át is állhat tálalás előtt.
Kötelező csokoládéval díszíteni a tetejét?
Nem, a csokoládés díszítés csak választható lehetőség. A sütemény enélkül is elkészíthető.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
