Joghurtos-gyümölcsös alagút recept

Beküldve: 2018.07.17.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Kiss Imréné Magdi‎

Látták: 28610

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,33 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók 2 db 30 cm hosszú őzgerincformához:

600 g joghurt (lehet natúr és gyümölcsös is)
2,5 dl habtejszín (ha lehet, nem növényi)
10 evőkanál cukor
20 g étkezési zselatin
kb 0,5 kg vegyes gyümölcs (meggy, málna, őszibarack, nektarin, kiwi, …stb)

Elkészítése:

A joghurthoz adjuk hozzá a cukrot a zselatint és melegítsük addig, amíg a zselatin feloldódik, de ne forraljuk!

A tejszínt verjük fel keményre, majd a langyosra hűlt joghurthoz keverjük hozzá.

A formákat öblítsük át hideg vízzel. Akár az alját és az oldalát kitehetjük gyümölcsökkel, majd elkezdjük a rétegezést. Egy adag joghurtos réteg, majd szórunk rá a gyümölcsökből vegyesen. Addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

Az egészet betesszük a hűtőbe, amíg meg nem dermed.

A kész desszertet tálcára borítjuk és ízlés szerint szeleteljük.