Loading...
Joghurtos, gyümölcsös süti
A puha vajat habosítsd fel, majd add hozzá a cukrot, a vaníliát és a joghurtot. Egy másik edényben keverd össze a lisztet, a sót és a sütőport, majd forgasd a vajas keverékhez. Ha szükséges, a gyümölcsöt vágd kisebb darabokra és forgasd meg kevés lisztben, hogy ne süllyedjen a tészta aljára. Simítsd a tésztát egy 20*30 […]
Elkészítése
A puha vajat habosítsd fel, majd add hozzá a cukrot, a vaníliát és a joghurtot.
Egy másik edényben keverd össze a lisztet, a sót és a sütőport, majd forgasd a vajas keverékhez. Ha szükséges, a gyümölcsöt vágd kisebb darabokra és forgasd meg kevés lisztben, hogy ne süllyedjen a tészta aljára.
Simítsd a tésztát egy 20*30 cm-es tepsibe, majd szórd rá a gyümölcsöt.
Előmelegített sütőben süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt.
Ha sütés közben nagyon pirulna a teteje, takard le fóliával. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e.
Gyakran ismételt kérdések
Mekkora bögrével kell kimérni a hozzávalókat?
A recept 2,5 dl-es bögrét használ. Ezzel kell kimérni a lisztet, a joghurtot, a gyümölcsöt és a cukrot is. A pontos arányok érdekében minden bögrés hozzávalóhoz ugyanazt a bögrét használd.
Milyen állapotban kerüljön a vaj a tésztába?
A vaj legyen puha, hogy könnyen fel lehessen habosítani. Ezután add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a joghurtot. A lisztes keveréket csak ezt követően forgasd bele.
Hogyan akadályozható meg, hogy a gyümölcs a tészta aljára süllyedjen?
A nagyobb gyümölcsöket szükség esetén vágd kisebb darabokra. Forgasd meg őket kevés lisztben, mielőtt a tésztára szórod. Ez segít mérsékelni, hogy sütés közben lesüllyedjenek.
Milyen tepsiben és hőfokon süljön a sütemény?
A recept 20 × 30 cm-es tepsit ír elő. A tésztát előmelegített, 180 fokos sütőben kell megsütni. A megadott sütési idő 20–25 perc.
Mit tegyek, ha gyorsan pirul a sütemény teteje?
Ha a teteje sütés közben nagyon pirul, takard le fóliával. Az elkészültséget tűpróbával ellenőrizd. Ne csak a sütési időből indulj ki, hanem a tűpróba eredményét is vedd figyelembe.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
