Töltött háromszögek recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.11.01.

Kategória: Sós sütemények

Küldte: kata vinczene 57

Látták: 37884

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,40 csillag 10 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Tésztához:

80 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
5 dl tej
1 csapott evőkanál só
2 dl étolaj

Töltelékhez:

30 dkg párizsi kockára vágva
2 fej lila vagy vöröshagyma
2 kukorica konzerv
25-30 dkg sajt reszelt
2 fokhagyma gerezd
850 g tejföl
kockázott bacon

Tetejére:

2 evőkanál tejföl
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
szezámmag (lehet lenmag és társai is)

Elkészítése:

1 dl langyos tejben (tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival és a maradék langyos tejjel bedagasszuk.

Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.

Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a párizsit, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot és feltekerjük, majd éles késsel háromszögekre vágjuk. A maradék tésztát is így készítjük el.

A kész háromszögeket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és a tetejét lekenjük tejföl és tojássárgája keverékével. A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.