Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Töltött háromszögek recept

Töltött háromszögek
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    Tésztához:

    • 80 dkg liszt
    • 5 dkg élesztő
    • 1 evőkanál cukor
    • 5 dl tej
    • 1 csapott evőkanál só
    • 2 dl étolaj

    Töltelékhez:

    • 30 dkg párizsi kockára vágva
    • 2 fej lila vagy vöröshagyma
    • 2 kukorica konzerv
    • 25-30 dkg sajt reszelt
    • 2 fokhagyma gerezd
    • 850 g tejföl
    • kockázott bacon

    Tetejére:

    • 2 evőkanál tejföl
    • 1 tojássárgája
    • szezámmag (lehet lenmag és társai is)

    Elkészítése:

    1 dl langyos tejben (tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival és a maradék langyos tejjel bedagasszuk.

    Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.

    Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a párizsit, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot és feltekerjük, majd éles késsel háromszögekre vágjuk. A maradék tésztát is így készítjük el.

    A kész háromszögeket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és a tetejét lekenjük tejföl és tojássárgája keverékével. A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek