Töltött háromszögek recept

Elkészítése:

Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.

Beleszitáljuk egy tálba a lisztet, majd belerakjuk a sót, a tojást, a kefírt, az olajat és a felfuttatott élesztőt.

Jól kidagasztjuk és letakarva 40-60 percig kelesztjük.

Míg kel a tészta picit elősütjük egy serpenyőben a szalonnát, megpucoljuk és feldaraboljuk a hagymát és lereszeljük a sajtot.

Mikor megkelt a tészta 3 mm vastagra kinyújtjuk.

Megkenjük tejföllel, majd rászórjuk a szalonnát, a hagymát és sajtot.

Feltekerjük és háromszögekre daraboljuk.

Előmelegítjük a sütőt 170 °C-ra.

Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk lekenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal.

Berakjuk a sütőbe és légkeverésen 25-30 perc alatt megsütjük.