Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Szezámmagos csavart recept

Szezámmagos csavart
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 70 dkg rétesliszt
    • 37,5 dkg margarin
    • 1 ek sertészsír
    • 7 dkg sajt
    • 2 tojássárgája
    • 3 dkg élesztő
    • 150 g tejföl
    • 1,5 teáskanál só
    • 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
    • 0,5 dl tej (az élesztő felfuttatásához)
    • 1 tojás (a kenéshez)
    • 3 tk szezámmag

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben.

    A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a reszelt sajtot, a tejfölt, sót, köménymagot, végül a felfuttatott élesztőt.

    Összegyúrjuk alaposan, majd kb 40 percig hűtőben pihentetjük.

    Lisztezett deszkán fb fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk és derelyevágóval rudakat vágunk. A kenéshez a tojásba szórhatunk kis pirospaprikát (szebb színe lesz a tésztának).

    Megkenjük a nyújtott, csíkokra vágott tésztát. Megszórjuk szezámmaggal, majd minden egyes tésztát megcsavarunk.

    Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180 fokon halvány színűre sütjük.

    3 gáztepsivel lett ebből a mennyiségből.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek