Puha sajtos pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,71 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 62 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 evőkanál zsír
- 2,5 dl tejföl
- 2 csapott kávéskanál só
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 kiskanál cukor
- 3 tojássárgája
Tetejére:
- tojásfehéje
- reszelt sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, majd összeállítjuk a tésztát. Az élesztőt nem kell külön felfuttatni!
A kész tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk, majd a hosszabbik oldala mentén feltekerjük, mint a bejglit, a végeit pedig egymásra hajtjuk.
Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Én úgy szoktam, hogy este összegyúrom, majd másnap sütöm.
Reggel ismét kinyújtjuk vékonyra, újra feltekerjük és összehajtjuk.
Az ismételt hajtogatás után ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük.
Enyhén felvert tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Esetleg egész köménymagot is szórhatunk rá.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 15 percig sütjük.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
4 szuper egyszerű pác csirkéhez
A csirke a legváltozatosabban elkészíthető húsféleség a konyhában. De hogy
Tovább olvasom »
A szaftos házi hamburger titka
Aki otthon nekiáll hamburgert készíteni, arra nagy nyomás nehezedik, hiszen
Tovább olvasom »
Mire jó még a mikró? 5 tipp, amire nem gondoltál
Ha csak ételek vagy italok melegítésére használod mikródat, akkor nem haszn
Tovább olvasom »
7 étel, amiről eddig azt hitted, hogy egészséges
Mostanában egészségesen táplálkozol? Lehet, hogy csak azt hiszed! Képzeld e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2018.06.11. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.06.07. péntek
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
