Puha sajtos pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,71 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 62 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 evőkanál zsír
- 2,5 dl tejföl
- 2 csapott kávéskanál só
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 kiskanál cukor
- 3 tojássárgája
Tetejére:
- tojásfehéje
- reszelt sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, majd összeállítjuk a tésztát. Az élesztőt nem kell külön felfuttatni!
A kész tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk, majd a hosszabbik oldala mentén feltekerjük, mint a bejglit, a végeit pedig egymásra hajtjuk.
Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Én úgy szoktam, hogy este összegyúrom, majd másnap sütöm.
Reggel ismét kinyújtjuk vékonyra, újra feltekerjük és összehajtjuk.
Az ismételt hajtogatás után ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük.
Enyhén felvert tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Esetleg egész köménymagot is szórhatunk rá.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 15 percig sütjük.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2019.08.23. péntek
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.08.22. csütörtök
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Mit főzzek a héten? – 7 recept amit a kánikulában is elkészíthetsz!
Ugye neked sincs kedved órákat ácsorogni a tűzhely mellett? Kerestünk 7 oly
Tovább olvasom »
Mit főzzek a héten? – 7 zöldséges husi amit ki kell próbálnod
Kipróbált receptek, amelyekkel garantáltan sikert aratsz!
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.07.31. szerda
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Ne öntsd ki! – 5 tipp a tészta főzővizének hasznosításához
Megfőtt a tészta, ezután a szűrőbe kerül, a víz pedig a lefolyóba. Szinte b
Tovább olvasom »
