Sajtos, omlós pogácsa recept
3,89 csillag 18 értékelés alapján 
Elkészítése:
A lisztet a sóval összekeverjük, majd elmorzsoljuk a margarinnal.
Közben a tejet egy csipet cukorral meglangyosítjuk, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.
A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk a lisztes margarinhoz, beletesszük a tojássárgákat, tejfölt, majd összedolgozzuk és dagasztjuk.
Vékonyra kinyújtjuk és először duplán, majd szimplán hajtogatjuk és letakarjuk. 15 percenkén megismételjük még háromszor a hajtogatást.
Az utolsó hajtogatás után kb 1,5 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük a pogácsákat, tojássrgájával lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
200 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »