Gombás és mackósajtos pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,17 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg finomliszt
- 1 kg margarin
- 1 kg túró
- 6 dkg só
- 5 dkg élesztő
- 1 dl langyos, cukros tej
Töltelékhez:
- 250 g konzerv gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 18 db mackó sajt (cikkely) apróra vágva
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint vegeta
- ízlés szerint só
- ízlés szerint reszelt sajt
- ízlés szerint szezámmag
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük. A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, összegyúrjuk és 1 órán át pihentetjük.
A gombát a hagymával és fűszerekkel megpároljuk.
A tésztát két részre osztjuk. Az egyik gombás, a másik sajttölteléket fog kapni.
Külön-külön kinyújtjuk, majd megkenjük a töltelékkel és behajtogatjuk. Ugyanezt tesszük a sajtossal is, majd tovább pihentetjük kb 30 percig
Újra kinyújtjuk, hajtogatjuk és állni hagyjuk újabb 20 percig.
Jöhet a szaggatás, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat és megkenjük tojással, ízlés szerint sajttal vagy szezámmaggal szórhatjuk, majd 210 fokon sütjük kb 22 percig.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
