Gombás és mackósajtos pogácsa

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt
• 1 kg margarin
• 1 kg túró
• 6 dkg só
• 5 dkg élesztő
• 1 dl langyos, cukros tej

Töltelékhez:

• 250 g konzerv gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 18 db mackó sajt (cikkely) apróra vágva
• ízlés szerint majoránna
• ízlés szerint vegeta
• ízlés szerint só
• ízlés szerint reszelt sajt
• ízlés szerint szezámmag