Zöldségágyon sült fűszeres tarja recept
4,04 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg tarja
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1/4 zeller
- 1/4 karalábé
- 5-6 sonkahagyma
- 3 ek mustár
- 10 dkg füstölt csemege szalonna
- ízlés szerint vegeta
- ízlés szerint kakukkfű
- 1-2 ek zsír
Elkészítése:
A római tálat legalább 1 éjszakára beáztatom.
A zöldségeket megtisztítom, felaprítom. A húst a fűszerekkel bedörzsölöm, szalonnával megtűzdelem, majd megkenem mustárral.
A tál aljába teszem a zöldségeket, erre jön a hús. Kevés vizet öntök hozzá, majd a zsírt a húsra kenem.
Előmelegített 200 fokos sütőben sütöm kb 1,5-2 órán keresztül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »