Zöldségágyon sült fűszeres tarja recept
4,04 csillag 22 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg tarja
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1/4 zeller
- 1/4 karalábé
- 5-6 sonkahagyma
- 3 ek mustár
- 10 dkg füstölt csemege szalonna
- ízlés szerint vegeta
- ízlés szerint kakukkfű
- 1-2 ek zsír
Elkészítése:
A római tálat legalább 1 éjszakára beáztatom.
A zöldségeket megtisztítom, felaprítom. A húst a fűszerekkel bedörzsölöm, szalonnával megtűzdelem, majd megkenem mustárral.
A tál aljába teszem a zöldségeket, erre jön a hús. Kevés vizet öntök hozzá, majd a zsírt a húsra kenem.
Előmelegített 200 fokos sütőben sütöm kb 1,5-2 órán keresztül.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
