Sertéstarja “Holstein” módra recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg sertéstarja csont nélkül
- 2-3 gerezd fokhagyma
- grill fűszer
- őrölt fekete bors
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- 4 szelet zsemle vagy toast kenyér
- étolaj
A díszítéshez:
- pirospaprika,petrezselyem zöld vagy metélő hagyma
Elkészítése:
A tarját négy nagyobb szeletbe vágjuk. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük átnyomott fokhagymával és grillfűszerrel. A tarjaszeletek mindkét oldalát kevés olajon átsütjük. A tojásokból tükörtojást sütünk. A zsemleszeleteket megpirítjuk. Tálaláskor a hússzeleteket 1-1 zsemleszeletre tesszük. Minden szelet húsra 1-1 tükörtojást rakunk. Pirospaprikával és petrezselyemmel vagy apróra vágott metélőhagymával megszórjuk. Sült burgonyát készítettem hozzá.
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
