Túró töltelékes mini gombócok recept
4,97 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 3 db közepes, héjában főtt burgonya
- 500 g finomliszt
- víz
- 2 evőkanál étolaj
- csipet só
A töltelékhez:
- 500 g tehéntúró
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - ízlés szerint cukor
- ízlés szerint citrom reszelt héja,
- annyi tejföl, hogy a krémünk ne legyen folyós
A forgatáshoz:
- 4 evőkanál étolaj
- 500 g zsemlemorzsa
- ízlés szerint őrölt fahéj
- ízlés szerint őrölt szegfűszeg
- ízlés szerint cukor
Tálaláshoz:
- ízlés szerint fahéjas porcukor vagy
- ízlés szerint cukros tejföl
Elkészítése:
A főtt burgonyát megtisztítjuk, a krumplinyomón a lisztbe nyomjuk és vízzel könnyen nyújtható tésztát gyúrunk.
Az ízesített zsemlemorzsát megpirítjuk az olajon.
A vizet feltesszük főni, teszünk bele csipet sót és olajat.
Kb 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát és kis kockákra vágjuk.
Ízesítjük a túrót, majd egy kávéskanál túrót teszünk mindegyik tészta közepére és a kezünkkel gombóccá formázzuk.
Mikor forr a vizünk, beletesszük a gombócokat. Ha feljönnek a víz tetejére, szedhetjük is ki őket.
A lecsepegtetett gombócokat meghempergetjük az ízesített morzsában.
A tálalásnál mindenki a tányérján ízesíti fahájas porcukorral, vagy tejföllel, ki mit szeret.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.29. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és frissítő fogások is szerepelnek. A zöldfűsze
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »