Túró palacsinta recept
4,35 csillag 17 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 50 dkg zsírszegén túró
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
- 4 evőkanál cukor, vagy ennek mennyiségében sztívia vagy xilit
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliacukor, vagy egy fél vaníliarúd kikapart magjai
- 1 citrom lereszelt héja
- 1-2 evőkanál vaj vagy olaj a sütéshez
Elkészítése:
Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől, majd a fehérjét verjük kemény habbá.
Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját és a többi összetevőt.
Óvatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét a keverékhez, 2-3 részletben.
Egy teflonbevonatú serpenyőben melegítsünk fel egy kis vajat vagy olajat.
A túrós keverékből evőkanállal formázzunk lepénykéket, és süssük őket mindkét oldalon 3-4 percig, közben néha megfordítva őket.
A kész lepénykéket tegyük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot leszívja, majd helyezzük őket tányérra.
Tálaljuk édes joghurttal, tejföllel, lekvárral vagy gyümölcsökkel.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
