Túró palacsinta

Hozzávalók:

• 50 dkg zsírszegén túró
• 3 tojás
• 4 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
• 4 evőkanál cukor, vagy ennek mennyiségében sztívia vagy xilit
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csomag vaníliacukor, vagy egy fél vaníliarúd kikapart magjai
• 1 citrom lereszelt héja
• 1-2 evőkanál vaj vagy olaj a sütéshez