Szilvalekváros papucs recept

Galéria (1)

Beküldve: 2021.09.29.

Kategória: Kalácsok, tészták

Küldte: Kiss Mária

Látták: 25515

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,24 csillag 34 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

30 dkg búza finomliszt
1 dl tej
1 dkg friss élesztő
6 dkg porcukor
6 g sütőpor
12 dkg margarin
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
csipet só

Töltelék:

1 kis üveg szilvalekvár

Tetejére:

1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Szóráshoz:

porcukor

Elkészítése:

A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tojást és elkezdjük kidolgozni. Amikor már majdnem kész beleöntjük a langyosra hűlt, felolvasztott margarint és alaposan kidolgozzuk, dagasztjuk.

Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és hajtogatjuk, még kétszer ezt a műveletet megismételjük 15-15 percenként.

Végül lisztezett felületen kb 4 mm vastagra nyújtjuk, 8*8 cm-es kockákra vágjuk, lekvárral töltjük és a két szemközti végét összefogjuk, kissé megcsavarjuk.

15 perc pihentetés után felvert tojással lekenjük és előmelegített sütőben, 180 fokon készre (szép pirosra) sütjük.

Tálaláskor porcukorral megszórva kínáljuk.