Sütőtökös ökörszem recept
Ők is elkészítették
3,67 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 1 kk só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fél cs élesztő (25 g)
- 0,5 dl étolaj
- 3 ek porcukor
- kb 3 dl langyos tej
Töltelék:
- 1/2 kg túró
- 1 citrom reszelt héja
- 15 dkg sütőtökpüré
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- ízlés szerint porcukor
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
- tejben ázott mazsola
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk és a duplájára kelesztjük.
Amikor megkelt, átgyúrjuk és 12 részre osztjuk, mindegyikből gombócot formálunk és kb 10 cm-es átmérőjű körré lapítjuk.
Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk és letakarva fél óráig kelesztjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat összekeverjük a tojássárgával. A tojásfehérjét habbá verjük és lazán beleforgatjuk a túrós-tökös masszába.
A fél óra elteltével egy pohár aljával mélyedést nyomunk a tésztába (előtte mártsuk lisztbe), majd kanalazzuk bele a túrós masszát. Közepébe tegyünk tejben megáztatott mazsolát.
A tészta széleit kenjük meg felvert tojással és 170 fokonon süssük szép pirosra.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »