Sütőtökös ökörszem recept
Ők is elkészítették
3,67 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 1 kk só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fél cs élesztő (25 g)
- 0,5 dl étolaj
- 3 ek porcukor
- kb 3 dl langyos tej
Töltelék:
- 1/2 kg túró
- 1 citrom reszelt héja
- 15 dkg sütőtökpüré
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- ízlés szerint porcukor
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
- tejben ázott mazsola
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk és a duplájára kelesztjük.
Amikor megkelt, átgyúrjuk és 12 részre osztjuk, mindegyikből gombócot formálunk és kb 10 cm-es átmérőjű körré lapítjuk.
Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk és letakarva fél óráig kelesztjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat összekeverjük a tojássárgával. A tojásfehérjét habbá verjük és lazán beleforgatjuk a túrós-tökös masszába.
A fél óra elteltével egy pohár aljával mélyedést nyomunk a tésztába (előtte mártsuk lisztbe), majd kanalazzuk bele a túrós masszát. Közepébe tegyünk tejben megáztatott mazsolát.
A tészta széleit kenjük meg felvert tojással és 170 fokonon süssük szép pirosra.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
