Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sütőtökös krokett recept

Sütőtökös krokett
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 30 dkg sütőtök ( pucolt mennyiség )
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 4 ek apró zabpehely
    • 1 ek útifűmaghéj
    • 1 csokor petrezselyemzöld
    • 2-3 gerezd fokhagyma
    • 1 kis fej vöröshagyma
    • só, bors, őrölt koriander ízlés szerint
    • 1 kk őrölt fahéj vagy szerecsendió
    • zsemlemorzsa

    Továbbá:

    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • zsemlemorzsa a panírozáshoz

    Elkészítése:

    A tököt nagylyukú reszelőn lereszeljük, enyhén besózzuk, majd kb 20 percig állni hagyjuk.

    Azután alaposan kinyomkodjuk a levétől, hozzáadjuk a zabpelyhet, az útifűmaghéjat, a tojást a zúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát és a petrezselymet, majd ízlés szerint ízesítjük.

    A masszát legalább 30 percig hűtőben pihentetjük (ha szükséges keverjünk hozzá még zsemlemorzsát).

    A masszából vizes kézzel kroketteket formázunk, azután felvert és enyhén sózott tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.

    Forró, bő olajban aranybarnára sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá