Sütőtökös ökörszem

Hozzávalók:
Tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 1 kk só
• 1 tojás
• fél cs élesztő (25 g)
• 0,5 dl étolaj
• 3 ek porcukor
• kb 3 dl langyos tej

Töltelék:

• 1/2 kg túró
• 1 citrom reszelt héja
• 15 dkg sütőtökpüré
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 tojás
• ízlés szerint porcukor

Tetejére:

• 1 tojás a kenéshez
• tejben ázott mazsola