Meggydzsemes csiga recept

Galéria (1)

Beküldve: 2018.06.14.

Kategória: Csigák

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 34728

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,01 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

3 dkg vaj
24 dkg finomliszt
1 dl tej
4 dkg cukor
2 dkg friss élesztő
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája

A nyújtáshoz:

liszt

A tepsi béleléshez:

sütőpapír

A töltéshez:

15 dkg (kb) házi meggydzsem

Elkészítése:

Az élesztőt enyhén cukros, langyos tejben felfuttatjuk.

A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a cukorral és 1 késhegynyi sóval. Hozzá adjuk az élesztős tejet, a tojássárgáját és a felolvasztott vajjal simára dagasztjuk.

Fél órát meleg helyen kelesztjük.

Ezután lisztezett munkalapon átgyúrjuk és nagyjából 20*30 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd megkenjük lekvárral és feltekerjük ezután 3 cm–es darabokra vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a csigákat és ovábbi 20 percet a tepsin kelesztjük.

Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra