Hozzávalók:
A nyújtáshoz:
A tepsi béleléshez:
A töltéshez:
Elkészítése:
Az élesztőt enyhén cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a cukorral és 1 késhegynyi sóval. Hozzá adjuk az élesztős tejet, a tojássárgáját és a felolvasztott vajjal simára dagasztjuk.
Fél órát meleg helyen kelesztjük.
Ezután lisztezett munkalapon átgyúrjuk és nagyjából 20*30 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd megkenjük lekvárral és feltekerjük ezután 3 cm–es darabokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a csigákat és ovábbi 20 percet a tepsin kelesztjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!