Mákvirág recept

Beküldve: 2018.07.09.

Kategória: Kalácsok, tészták

Küldte: Bozsó Ilona

Látták: 43725

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,23 csillag 10 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
2,5 dl tej
6 dkg kristálycukor
1 tasak vaníliás cukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
fél dl olaj
1 citrom reszelt héja

Töltelék:

15 dkg darált mák
4-5 evőkanál porcukor
5 dkg margarin

Tetejére:

1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
porcukor

Elkészítése:

A langyos, kissé cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.

A tészta többi hozzávalóját egy tálba mérjük (az olaj kivételével), majd az élesztős tejet hozzáadve elkezdjük a tésztát összeállítani, közben több részletben beledolgozzuk az olajat is.

A kész tésztát jól kidolgozzuk, majd letakarva 1 órát kelesztjük.

A megkelt tésztát deszkán vékonyra, négyzet alakúra kinyújtjuk.

A margarint megolvasztjuk és a kinyújtott tésztát megkenjük vele, ezt gazdagon megszórjuk a cukros mákkal, majd feltekerjük mint a piskótát és koszorú formára hajtjuk.

A tojássárgával megkenjük és késsel bevagdosva a cikkeket kifordítjuk.

Pihentetjük kicsit és előmelegített, 200 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

Porcukorral hintve tálaljuk.