Túrós-csokis kifli recept
3,19 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 1 kg liszt
- 6 dl tej
- 5 dkg friss élesztő
- 8 ek cukor
- 1 mk só
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 16 dkg olvasztott vaj
Csokis töltelékhez:
- 2 cs csokoládé ízű pudingpor
- 5 dl tej
- 3 ek cukor
- 10 dkg csokoládé
- 15 dkg vaj
Túrós töltelékhez:
- 20 dkg túró
- citromlé
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek cukor
Kenéséhez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl langyos tejben, 1 mk cukorral elkeverve felfuttattam. A lisztet átszitáltam, belekevertem a sót, majd a többi hozzávalóval begyúrtam, utoljára tettem hozzá a langyos vajat, majd szép szálasra dagasztottam. Kelesztő tálba tettem, lefedtem és duplájára kelesztettem.
A pudingporokat felfőztem a tejben az összes hozzávalóval, kivéve a vaj. Kihűtöttem és a kihabosított vajjal jól kikevertem.
A túrós töltelékhez a hozzávalókat összekevertem.
A tésztát 3 részre osztottam.
Készült belőle 1 kalács, amit ebédkor elfogyasztottunk.
A fent maradó két darabot kör alakúra, 3 mm vastagra kinyújtottam, majd 12 cikkre vágtam és felét a csokis töltelékkel, a másik felét túrós töltelékkel töltöttem meg. A cikk felső hosszanti felére tettem a tölteléket és kifli formára feltekertem. A túrósnál is így jártam el.
Felvert tojással lekentem és sütőpapírral ellátott tepsibe sorakoztatott kifliket még 30 percig kelesztettem és 170 fokon szép pirosra sütöttem.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
