Túrós-csokis kifli

Hozzávalók:
Tésztához:

• 1 kg liszt
• 6 dl tej
• 5 dkg friss élesztő
• 8 ek cukor
• 1 mk só
• 4 tojás sárgája
• 16 dkg olvasztott vaj

Csokis töltelékhez:

• 2 cs csokoládé ízű pudingpor
• 5 dl tej
• 3 ek cukor
• 10 dkg csokoládé
• 15 dkg vaj

Túrós töltelékhez:

• 20 dkg túró
• citromlé
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 ek cukor

Kenéséhez:

• 1 tojás