Gesztenyés túrógombóc recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 12 dkg búzadara
- 5 dkg porcukor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dkg vaj
- 6 dkg zsemlemorzsa
- 21 dkg gesztenyemassza
- csipet só
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját összekeverjük a túróval, a porcukorral és a búzadarával, majd 2 órára hűtőbe tesszük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és hozzákeverjük a túrós masszához.
A gesztenyepüréből kis gombócokat formálunk. A túrós masszából ellapítunk egy gombócnyit a kezünkben, beletesszük a gesztenyepürét és így formázunk belőle egy gombócot.
Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 8 perc alatt kifőzzük a gombócokat. Ha feljöttek a víz tetejére, még néhány percig főzzük.
Vajon pirított zsemlemorzsába forgatjuk a kész gombócokat.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »