Almás lepény recept
4,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 40 dkg finomliszt
- csipet só
- 6 g sütőpor
- 20 dkg vaj
- 4 ek porcukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 150 gramm tejföl
Töltelékhez:
- 1,5 kg párolt alma
- őrölt fahéj ízlés szerint
- cukor ízlés szerint
- 5 dkg dió
Tetejére:
- 1 ek porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
Elkészítése:
A sütőporral elkevert lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, egy csipet sót és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztánk legyen.
A tésztából kettő cipót formázunk és fél órát hagyjuk pihenni.
Közben a tölteléket elkészítjük. Az almát lereszeljük, ízlés szerint adunk hozzá cukrot és fahéjat, majd megpároljuk és kihűtjük.
Én most házilag, télire eltett párolt almát használtam, így csak az üvegből kellett kivennem.
Sütőpapírral kibélelünk egy 23*34 cm-es tepsit. Az egyik cipót tepsi méretre nyújtjuk és a tepsibe helyezzük. Megszórjuk darált dióval. Rátesszük a tölteléket, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük.
Villával megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson belőle sütés közben. Tojásfehérjével lekenjük.
190 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt vaníliás porcukorral megszórjuk és szeleteljük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
