Almás lepény

Hozzávalók:
Tésztához:

• 40 dkg finomliszt
• csipet só
• 6 g sütőpor
• 20 dkg vaj
• 4 ek porcukor
• 2 tojássárgája
• 150 gramm tejföl

Töltelékhez:

• 1,5 kg párolt alma
• őrölt fahéj ízlés szerint
• cukor ízlés szerint
• 5 dkg dió

Tetejére:

• 1 ek porcukor
• 1 cs vaníliás cukor