Kategóriák

Almás lepény recept

Beküldve: 2017.11.13.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Cseh Borbála

Látták: 44865

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,82 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

10 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Tésztához:

50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
12 dkg porcukor
15 dkg margarin
2 tojássárgája
kb 4 evőkanál tejföl
csipet só

Töltelékhez:

1,5 kg savanykásabb alma
5 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál zsemlemorzsa
fahéj ízlés szerint

Lekenéshez:

2 tojásfehérje

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd a cukorral összekeverjük és félretesszük.

A tésztához a lisztet a sütőporral, a sóval és a porcukorral összekeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk. Ezután a tojássárgájával és a tejföllel összedolgozzuk.

Elfelezzük a tésztát, az egyiket gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.

Az almát kinyomkodjuk, a vaníliás cukorral, a zsemlemorzsával és a fahéjjal összekeverjük, a tésztára simítjuk. A másik tésztát is kinyújtjuk, majd a töltelékre fektetjük.

Tojásfehérjével lekenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben közepes lángnál 25-30 percig sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.