Almás lepény

Hozzávalók 10 fő részére

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 12 dkg porcukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 tojássárgája
  • kb 4 evőkanál tejföl
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 1,5 kg savanykásabb alma
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • fahéj ízlés szerint

Lekenéshez:

  • 2 tojásfehérje