Fokhagymamártás húsgombóccal recept
4,60 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Mártáshoz:
- 4-6 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- 3 ek étolaj
- 2 dl víz (vagy húsleves)
- 300 g tejföl
- 3 ek liszt
- só, bors ízlés szerint
Gombóchoz:
- 25 dkg darálthús
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fűszerek ízlés szerint: só, bors, fűszerpaprika, zúzott fokhagyma, reszelt vöröshagyma
- 1 dl száraz rizs megfőzve és kihűtve
Továbbá:
- 4 db krumpli
- 2 répa
Elkészítése:
A felmelegített olajon az összezúzott vagy felaprított fokhagymát kicsit megpirítjuk. Hozzákeverjük a lisztet, majd ráöntjük a vizet/húslevest és csomómentesre keverjük.
Beletesszük a tejfölt és miután simára kevertük, ízesítjük sóval, borssal és felforraljuk.
A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük.
A krumplit és a répát megtisztítjuk, egészben vagy darabolva feltesszük főni. Amikor forró a víz, beletesszük a húsgombócokat is
és mindent puhára főzünk. Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
A mártás nagyon finom egy kevés tárkonnyal megbolondítva!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »