BBQ Fasírt tekercs recept
Ők is elkészítették
4,63 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált marhahús
- 3 különböző színű kaliforniai paprika
- 1 közepes fej hagyma lesütve
- 15 dkg vörös cheddar sajt apróra vágva
- 15 dkg vörös cheddar sajt reszelve
- 3 evőkanál BBQ szósz (házi, vagy bolti,)
- 2 evőkanál BBQ szósz a tekercs kenéséhez
- 5 szelet bacon ropogósra sütve (majd kockára vágva)
- 50 dkg bacon a tekercs bevonásához
- Só, bors,
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - Bármilyen morzsa ízlés szerint, ami összefogja kicsit majd a masszát (zsemle, keksz, panko)
Elkészítése:
Minden alapanyagot egy nagy tálba teszünk, kivéve a 15 dkg reszelt sajtot, az 50 dkg bacont és kenéshez használt BBQ mártást. A tálban lévő alapanyagokat összegyúrjuk egy szép masszává majd ízesítjük.
Az 50 dkg baconból egy nagyobb alufólia darabra kiterítjük egymás mellé a bacon szelteket. A fasírt masszát ráterítjük a baconre, majd megkenjük a 2 evőkanál BBQ szósszal.
A BBQ szósz tetejére rászórjuk a reszelt sajtot, majd a fólia segítségével feltekerjük jó szorosan az egészet.
170 fokos sütőben, 45-50 perc alatt, fóliával lefedve sütjük.
Ha megsült, levesszük a fóliát, majd a bacont megkenjük egy kevés BBQ szósszal, visszatesszük a sütőbe és KB 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk, hogy hűljön, majd szeleteljük.
Burgonyapüré illik hozzá.
Tipp:
Érdemes egy olyan tepsibe tenni, amiben biztosan megőrzi a formáját sülés közben is és nem tud szétterülni. Én kenyérformát szoktam kibélelni sütőpapírral és abban sütöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.06.27 péntek
Pénteken jól esik valami könnyedebb, de mégis tartalmas fogás – pont ilyene
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.06.26 csütörtök
Csütörtökre jöhet valami izgalmas, ami kicsit feldobja a hetet – és ezekkel
Tovább olvasom »
Ne keresgélj tovább: ezt a 8 csirkés tésztát imádni fogod
Ha gyors, laktató és isteni vacsorára vágysz, a csirkés tészták mindig jó v
Tovább olvasom »