Tejszínes sajtgaluska leves recept
4,54 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb fej karalábé
- póréhagyma (ízlés szerint)
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl tejszín
- hús alaplé (illetve víz és leveskocka)
- 2 evőkanál liszt
- vaj
A galuskához:
- 8 dkg reszelt sajt
- 1 púpos evőkanál tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4-5 evőkanál búzadara
- só
Elkészítése:
A galuskához valókat alaposan összekeverjük és félre tesszük, nem baj, hogy lágynak találjuk pont jó lesz így.
A vajon átpirítjuk a feldarabolt zöldségeket ,felöntjük a hús alaplével sózzuk és borsozzuk.
Amikor a zöldségek már majdnem puhák, behabarjuk a tejszín és liszt keverékével, majd beleszaggatjuk egy teáskanál segítségével a sajtgaluskákat.
Hozzátesszük a karikára vágott póréhagymát és egy jó 5 percig forraljuk.
Lezárjuk alatta a lángot és hozzá keverjük a felaprított petrezselymet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »