Tárkonyos pulykaraguleves recept
Ők is elkészítették
3,86 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg pulykamell
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg fehérrépa
- 5 dkg zöldborsó
- 5 dkg gomba
- 3 dkg vöröshagyma
- 5 dkg eperszalag tészta
- 0,2 dl olaj
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- 2 dkg liszt
- 1,5 l húsleves alaplé
- só
- fehérbors
- tárkony (szárított)
- tárkonyecet
Elkészítése:
Az olajban üvegesre dinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárga és fehérrépát, majd átforgatjuk és rátesszük az apró kockára vágott pulykamellet és a fűszereket.
Az alapléel felöntjük, ha szükséges vizet is adatunk hozzá. Ha felvforrt, akkor hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, zöldborsót.
Mikor félig megfőttek a zöldségek, meg a hús, akkor hozzáadjuk a tésztát.
Tejfölös, tejszínes lisztes habarást készítünk, amit a forrásban lévő leveshez öntünk folyamatos keverés mellett.
A végén tárkonyecettel ízesítjük, ízlés szerint.
Tipp:
Mi savanykásan szeretjük, ezért nem adtam meg potosan a tárkonyecet mennyiségét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »
A legjobb joghurtos torták nyárra: krémes, gyümölcsös, frissítő
Ha nyáron tortát készítenél, de a sütő bekapcsolása már önmagában is büntet
Tovább olvasom »