Tárkonyos csirkeragu recept
4,76 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szelet csirkemell filé
- 1 fej vöröshagyma
- 4 derezd fokhagyma
- karfiol
- üveges zöldborsó
- gomba
- babkonzerv
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 fej karalábé
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk tárkony
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- őrölt bors és só
- leves recétolaj
Elkészítése:
Először is a hagymát és a zöldségeket felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk.
A húst apró kockákra vágjuk, miután megmostuk.
A hagymát megpirítotjuk kevés olajon, ezután belerakjuk a zöldségeket és pároljuk.
Később, mikor már majdnem puha minden, hozzáadjuk a gombákat, a zöldborsót és a babot, majd tovább főzzük.
Mikor felforrt, ízlés szerint fűszerezzük és hozzáadjuk a karfiolt, amit rózsáira szedtünk főzés előtt.
Miután minden puha, a tejfölt jól összekeverjük és belehabarjuk vele a levest és már csak addig főzzük, míg fel nem forr. Ekkor elzárjuk alatta a lángot és ha szükséges utánízesítünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »