Tárkonyos csirkeragu leves recept
Ők is elkészítették
4,06 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 400 dkg csirkemell filé
- 3 db sárgarépa
- 3 db petrezselyemgyökér
- fél zellergumó
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- tárkony
- só
- őrölt bors
- 1 leveskocka
- zöldborsó ízlés szerint
- gomba ízlés szerint
- fél citrom leve
- tejföl
- liszt
- 2 dl főzőtejszín
Elkészítése:
A csirkemellet, répát, petrezselyemgyökeret, zellert felkockázzuk.
Egy fazékban felolvasztjuk a vajat, megdinszteljük rajta a zöldségeket.
Közben a hagymát felaprítjuk, azt is a zöldségekhez adjuk a hússal együtt. Kicsit így pároljuk őket.
Ha kicsit pároltuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leveskockát, tárkonyt, és felöntjük vízzel.
Amikor már minden majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a zöldborsót, gombát és a citrom levét is.
Habarást készítünk kb 2 evőkanál tejföl és 2 evőkanál liszt keverékéből.
A levesből merünk rá egy kis levet, kikeverjük, majd a tűzről levéve levesünkhöz keverjük.
Ha ez megvan, visszatesszük a tűzre, hozzákeverünk 2 dl főzőtejszínt és felforraljuk.
Kész is a levesünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »