Sörös sajtleves recept
Ők is elkészítették
4,42 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 ek olaj
- 1 szál angolzeller
- 1 közepes sárgarépa
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg póréhagyma
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 dl világos sör
- 1,5 dl tejszín
- 4,5 dl víz
- csipet szerecsendió
- 1 babérlevél
- késhegynyi cayenne bors
- 1 tk mustár
- 20 dkg cheddar sajt
- só, bors
Tálaláshoz:
- reszelt cheddar
- sültcsirke
- aprított petrezselyem
Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk.
Az olajat egy nagyobb edényben felforrósítjuk, majd rátesszük a hagymát, répát és a zellert. Elkeverjük és rátesszük a póréhagymát és a zúzott fokhagymát, majd az egészet megdinszteljük.
Amikor a zöldségek összeestek, akkor rászórjuk a keményítőt, jól elkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel és a sörrel.
Ha a leves felforrt, akkor botmixerrel pürésítjük és fűszerezzük babérlevéllel, szerecsendióval, cayenne borssal, sóval és a mustárral.
Felöntjük a vízzel és hozzáadjuk a sajtot, majd az egészet felforraljuk.
A levest felaprított sülthússal, reszelt sajttal és petrezselyemmel tálalhatjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
