Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Őszibarack krémleves recept

Őszibarack krémleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 10 jó érett őszibarack
    • méz vagy ízlés szerint cukor
    • 2 cs vaníliás cukor
    • őrölt fahéj
    • reszelt narancshéj (el is hagyható)
    • 2 dl tej
    • 0,5 l víz
    • 1 dl Meggle Mesterkrém (főzőtejszín)
    • 1 dl édes fehérbor

    Elkészítése:

    5-6 db őszibarack húsát turmixoljuk össze, majd öntsük hozzá a tejet és a vizet. Ezután ízlés szerint ízesítsük mézzel vagy cukorral, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat (ez el is hagyható) és az őrölt fahajat. Keverjük alaposan össze, majd tegyük fel a tűzre és forraljuk ki.

    Amikor már forr, keverjük hozzá a tejszínt és az édes fehérbort, majd szintén forraljuk fel. Kevergetve főzzük 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről.

    A megmaradt őszibarackoknak húzzuk le a héját, magozzuk ki, majd vágjuk fel kisebb kockákra. Ezután tegyük bele a forró levesbe és óvatosan keverjük össze. Végül fedjük le az edény tetejét és így hagyjuk a levest langyosra hűlni (ezalatt az idő alatt az ízek is kellően összeérnek).

    A nyári nagy melegben természetesen tálalás előtt hűtőszekrényben hűtsük le a levest ízlés szerint és úgy kínáljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek