Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mexikói paradicsomleves avokádós sajtgolyókkal recept

Mexikói paradicsomleves avokádós sajtgolyókkal
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    A leveshez:

    • 4 db paradicsom
    • 1 vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1/2 evőkanál Erős Pista
    • só, bors

    Sajtgolyóhoz:

    • 200 g fehérsajt
    • 1 db avokádó

    Továbbá:

    • 1 db tortillalap
    • 2 dl olaj a sütéshez

    Elkészítése:

    A paradicsomot 180 fokon 10 percig sütjük. A héjukat lehúzzuk, majd a hagymával és a fokhagymával ledaráljuk/turmixoljuk.

    Egy fazékba öntjük még 1,5 liter vízzel és 10 percig főzzük. Eközben elkészítjük a sajtgolyókat.

    Egy tálban összekverjük az apró kockára vágott avokádót és a sajtot. A masszából golyókat formázunk.

    Egy serpenyőben olajat hevítünk és a vékony csíkokra vágott tortillalapot megsütjük.

    Nagyon hamar megbarnul, így gyorsnak kell lenni.

    Tálaláskor a tányérokba szűrjük a levest. Beleteszünk 4-5 db sajtgolyót és pár szál ropogós tortillacsíkot.

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek