Loading...
Hideg tejszínes eperkrémleves
Az epret alaposan megmossuk, pár szemet félreteszünk a díszítéshez. A maradék epret az összes többi hozzávalóval turmixgépbe tesszük és alaposan összeturmixoljuk. Akár azonnal is fogyasztható, de érdemes 1-2 órára hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek. A tetejét eperrel, tejszínhabbal díszíthetjük.
Elkészítése
Az epret alaposan megmossuk, pár szemet félreteszünk a díszítéshez. A maradék epret az összes többi hozzávalóval turmixgépbe tesszük és alaposan összeturmixoljuk.
Akár azonnal is fogyasztható, de érdemes 1-2 órára hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek.
A tetejét eperrel, tejszínhabbal díszíthetjük.
Gyakran ismételt kérdések
Elkészíthető fagyasztott eperből is?
Igen, a recept szerint friss és fagyasztott eper egyaránt használható. A díszítéshez még turmixolás előtt tegyél félre néhány szemet.
Meg kell főzni az eperkrémlevest?
Nem, ez a leves főzés nélkül készül. A hozzávalókat elegendő alaposan összeturmixolni.
A mentaleveleket is össze kell turmixolni az eperrel?
Igen, a félretett eper kivételével minden hozzávaló egyszerre kerül a turmixgépbe. A friss mentalevél így a leves ízesítésének része lesz.
Azonnal tálalható a leves?
Igen, közvetlenül a turmixolás után is fogyasztható. A recept szerint azonban 1-2 óra hűtés alatt jobban összeérnek az ízek.
Mivel díszíthető tálaláskor?
A tetejére a félretett eperszemek kerülhetnek. Tejszínhabbal is kiegészíthető a díszítés.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
Forrás:
