Frankfurti leves “kínai” stílusban recept
Ők is elkészítették
3,83 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6-7 levél kínai kel
- 1 nagyobb sárgarépa
- 2 db közepes burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1/2 evőkanál Erős Pista
- 1 evőkanál pirospaprika
- só, bors, őrölt kömény, majoranna
- 2-3 szál virsli
- 1 evőkanál búzafinomliszt
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítése:
A hagymát, a répát, a burgonyát és a virslit nagy lyukon lereszeljük.
Egy lábasban olajat hevítünk.
Megpirítjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a többi zöldésget és a fokhagymát. 2-3 percig együtt pirítjuk.
Fűszerezzük, majd felöntjük 1,2 liter vízzel.
Mivel ebben a formában igen hamar megpuhul a burgonya is és a répa is, gyakorlatilag amikor felforr, be is lehet habarni.
Aki bizonytalan, vegyünki egy szál krumplit és kóstoljuk meg.
Kevés olajon megpirítjuk a virslicsíkokat és tálaláskor a kimert levesre halmozzuk.
Tipp:
Ez a leves annyiban különbözik a megszokottól, hogy sűrűbb és a leve – annak ellenére, hogy van benne pirospaprika – narancssárgább, mert a répa jobban kienged.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
A dédi titkai – 5 elfelejtett konyhai praktika
Bár a világ folyamatosan változik és fejlődik, léteznek olyan dolgok, amike
Tovább olvasom »
Nemzeti kincsünk a halászlé – Na de melyik???
Ha elhatározzuk, hogy halászlevet fogunk készíteni, azt is el kell döntenün
Tovább olvasom »
A tökéletes bécsi szelet titka
A bécsi szeletet nevezhetjük az osztrák konyha csúcsteljesítményének is. Ha
Tovább olvasom »
5 filléres trükk, ami jól jön mosáskor
Ahol 1-2 embernél több él egy lakásban, ott a mosás nem is olyan egyszerű h
Tovább olvasom »
5 fantasztikus bunda, ha már unod a hagyományos panírt
Rántott ételek nélkül nincs magyar konyha, de ma már az is elképzelhetetlen
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2018.09.18. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
