Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Daragombócos zöldségleves recept

Daragombócos zöldségleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1-2 szál sárgarépa
    • 1 fehérrépa
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 db tyúkhúsleves-kocka
    • 30 dkg mirelit vajbab
    • bors
    • petrezselyemzöld

    A daragaluskához:

    • 1 db tojás
    • 10 dkg búzadara
    • 1 késhegynyi szódabikarbóna
    • 5 dkg vaj
    • pici só
    • petrezselyemzöld
    • zellerlevél
    • 1 mk vegeta

    Elkészítése:

    A felkarikázott répákat kevés vízen a hagymával és a többi hozzávalókkal félkészre párolom, majd a hagymát kiveszem a levesből.

    Feltöltöm kellő mennyiségű vízzel és felforralom.

    Közben elkészítem a daragaluskát.

    A tojást felverem, a vajat hozzákeverem, kicsit borsozom, ételízesítővel és petrezselyem zölddel ízesítem, majd a búzadarát teszem hozzá, hogy közepes állagú legyen.

    Hozzákeverek egy késhegyni szódabikarbónát, majd fél órára állni hagyom.

    A dara megdagad, a leves felforr és egy kanállal a forró lobogó levesbe szaggatom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek