Csirke lábas gulyásleves recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.05.09.

Kategória: Gulyáslevesek

Küldte: Erzsébet Veronika Wolf

Látták: 40032

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,83 csillag 19 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg csirke láb
50 dkg burgonya
3 ek olaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 dkg liszt
15 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
10 dkg zeller
só, őrölt kömény, őrölt bors, gulyáskrém ízlés szerint

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymát megdinsztelem az olajon, ráteszem a préselt fokhagymát és a fűszerpaprikát és jól elkeverem, majd hozzáadom a csirke lábakat amikről levágtam a körmöket és annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje.

Hozzáadom a sót, köményt, borsot, gulyáskrémet ízlés szerint.

Mikor félig megfőtt, akkor teszem bele a kockázott burgonyát, sárga és fehérrépát, zellert. Kb még 1,5 l vizet öntök rá.

Mikor már minden megfőtt beleszaggatom a nokedlit. A tojást kissé felverem és hozzáadom a lisztet, hogy nokedli állagú tésztát kapjak. Késsel vagy kanállal a levesbe szaggatom, majd készre főzöm.