Töltött gomba recept
4,28 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg gomba (nálam csiperke, lehetőleg nagyobb fejeket válasszatok)
- 2 nyers tojás
- 3 keményre főtt tojás
- 6 szikkadt zsemle
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só, bors
- liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd a szeletelt gombaszárakat.
A beáztatott zsemléket egy külön edényben szintén megpirítjuk.
A kihűlt alapanyagokat, a kockára vágott főtt tojásokat, a nyers tojásokat, a fűszereket alaposan összekeverjük.
A masszából halmokat teszünk a gombára, 2-2-t összeborítunk, majd így panírozzuk be.
A gombákat a felforrósított olajban aranybarnára sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »