Töltött gomba
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 1 kg gomba (nálam csiperke, lehetőleg nagyobb fejeket válasszatok)
- 2 nyers tojás
- 3 keményre főtt tojás
- 6 szikkadt zsemle
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só, bors
- liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz
- olaj a sütéshez