Sült húsos-zöldséges pizzatekercs recept

Beküldve: 2020.12.14.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: KGizi

Látták: 22352

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,32 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 cs tönkölyös pizzatészta vagy saját pizzatészta frissen elkészítve
1 konzerv csemegekukorica
1 konzerv csiperkegomba
20 dkg sült hús (pl maradék)
15 dkg reszelt sajt
1 tk szezámmag
1,5 dl tejföl
só (ízlés szerint)
őrölt színes bors (ízlés szerint)
1 kisebb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a lekenéshez

Elkészítése:

A konzerv kukoricát és gombát, külön-külön tegyük egy szűrőbe és alaposan csepegtessük le.

A pizzatésztát helyezzük rá egy nagyobb tepsire, majd tekerjük ki a papírból.

A tejfölt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kenjük rá a tésztára, majd szórjuk meg a lecsepegtetett kukoricával, és a gombával.

A sült húst vágjuk fel kisebb darabokra, és szintén szórjuk a tésztára. Ezután szórjuk meg a reszelt sajt 2/3 részével, majd a papír segítségével, tekerjük fel úgy a tésztát, mint a bejglit.

A tojást villával kissé verjük fel és kenjük le vele a tésztát, majd szórjuk meg a szezámmaggal és a maradék reszelt sajttal.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt süssük szép pirosra.

Tipp:

A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd ízlés szerint szeleteljük fel és úgy kínáljuk. Természetesen házi pizzatésztával is elkészíthetjük a tekercset, és a tölteléket is ízlés szerint variálhatjuk.

Forrás: https://gizi-receptjei.blogspot.com/