Gomba pörkölt tarhonyával recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 1 kg csiperke gomba
- 2 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 kávéskanál őrölt bors
- olaj
- 2 db pörkölt kocka
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- só
Köret:
- 500 g tarhonya
- 7,5 dl forró víz
- kevés olaj
- só
- 1 zöldség leveskocka
Elkészítése:
Először a pörköltet készítem el. A vöröshagymát, fokhagymát megpucolom, majd a vöröshagymát apró kockákra vágom
Egy edényben felmelegítem az olajat, majd a hagymákat megdinszteljük és a tűzről félrehúzva hozzáadom a paprikát és kevés vízzel felöntöm, majd visszateszem a tűzhelyre. Hozzáadom a felaprított gombát és ízlés szerint adok hozzá sót, borsot, pörkölt kockát és felöntöm még kb 3-4 dl vízzel. Puhára főzöm a pörköltet.
Amíg a pörkölt fő, addig a tarhonyát is elkészítjük. Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, majd felöntjük a vízzel, sózzuk és hozzáadjuk a leveskockát is. Közben időnként átkeverjük.
A kész tarhonyát a pörkölttel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »